Что полезнее — кефир или ряженка? Правильный ответ удивит многих

Многие гурманы предпочитают ряженку кефиру.

Дело в том, что напиток, который готовится из топлёного молока, отличается более нежным и интересным вкусом.

Но какой из этих двух вариантов питья является более полезным?

Ответ на этот вопрос удивит многих людей: вышеназванные кисломолочные напитки отличаются примерно одинаковой пользой.

Правда, есть ситуация, когда стоит выбрать кефир, а есть случаи, когда лучше выпить ряженку.

Фото: © Белновости

Польза кефира и ряженки

Оба напитка являются источниками немалого количества витаминов, минералов и полезных микроорганизмов.

Найти «победителя» с точки зрения пользы нельзя: кефир и ряженка примерно равны по всем важным показателям.

В каком случае стоит выбрать кефир

Остановить выбор на этом кисломолочном напитке стоит человеку, который хочет похудеть.

Дело в том, что найти кефир с низким процентом жирности очень просто. Проблем не возникнет и с приобретением обезжиренного напитка.

А вот обнаружить в продаже нежирную ряженку сложнее. Обычно встречается напиток с жирностью в 2,5 % или 4 процента.

Поэтому любителям диет больше подходит кефир.

В каких ситуациях стоит выбрать ряженку

При наличии недугов, связанных с ЖКТ, лучше отдать предпочтение ряженке, так как кефир является более «активным» с точки зрения повышения кислотности.

Впрочем, человеку с заболеваниями желудка или кишечника лучше минимизировать употребление обоих напитков.

Возможно, таким людям есть смысл вообще не включать эти варианты питья в свой рацион. Но вывод должен сделать врач: не забудьте проконсультироваться с ним.

Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора

Источник: belnovosti.by